现今社会，对于大部分家庭来说，秀在使用不锈钢餐具，因为他好的处很多，说到餐具就会想到食物，因为想要把食物吃到嘴巴里是离不开餐具，既然餐具这么重要还牵扯到入口的食物，所以有些小常识大家还是需要了解一下的，这样我们的生活才能更加健康。
不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，不锈钢餐具也会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
不用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下会发生化学反应使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
不要用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。
不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
要保持不锈钢餐具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。